ストロベリークォーツは、水晶の中に内包される淡い赤、オレンジピンクのインクルージョンを含んでいるクォーツ鉱物です。水晶の中に少し混ざった赤い内包物によって、苺の果肉のように見えることからストロベリークォーツと呼ばれています。ストロベリークォーツの和名は、苺水晶（いちごすいしょう）と言います。

        ストロベリークォーツは、酸化鉱物の一種で、モース硬度が7という宝石です。中に見られる赤い内包物はゲーサイト（SiO2）または針鉄鉱（しんてっこう）鉱物で、レピドクロサイト（FeOOH）を含む場合もあります。ストロベリークォーツはローズクォーツと混同されがちですが、この2つの鉱物には実際に多くの共通点があります。ただし、ストロベリークォーツはローズクォーツよりもはるかに暗い色素を持ち、これはその構造に酸化鉄とゲーサイトが含まれていることが原因です。クォーツファミリーの一員として、ストロベリークォーツは最高の守り石の一つで、愛と美を象徴すると言われています。見た目が美しく愛らしい姿のため、人気な天然石です。